Situado numa das mais antigas ruas do Funchal, o Restaurante Taberna Ruel veio deixar a sua marca no coração do centro histórico do Funchal.
A sua localização na esquina da Rua de Santa Maria com a Travessa João Caetano confere-lhe uma atmosfera especial que lhe irá proporcionar uma experiência gastronómica especial, sob a assinatura de Ricardo Ruel e competência de toda a sua equipa conferem a qualidade gastronómica sobejamente reconhecida por prezar na utilização de ingredientes locais de alta qualidade, a paixão pela hospitalidade e técnicas de cozinha inovadoras são o que nos distingue.
A garrafeira com uma vasta seleção de vinhos portugueses está cuidadosamente enquadrada numa secular cisterna. O edifício histórico onde se encontra o Restaurante Taberna Ruel foi totalmente renovado e preparado para um ambiente único, propício a momentos inesquecíveis.
O restaurante pela sua peculiar localização no coração da zona história do Funchal foi inicialmente lançado como Taberna da Esquina. Atualmente o restaurante é Taberna Ruel uma evolução natural no reconhecimento de todos os que nos visitam à grande paixão de Ricardo Ruel na utilização de produtos com origem na Madeira e a sua constante procura por novos sabores.
A renovação do edifício foi distinguida com o prémio de “Recuperação do Património do Centro Histórico da Cidade do Funchal – 2011” por parte da Câmara Municipal do Funchal.